Briciole di pane



L'essenzialità dell'Etichettatura on-demand per il Retail

L'essenzialità dell'Etichettatura on-demand per il Retail

10 Dicembre 2019 L'etichettatura degli scaffali on-deamand è vantaggiosa per tutti e rappresenta uno degli investimenti più intelligenti che i rivenditori possono effettuare già adesso. Soprattutto quando si confrontano i dati finanziari diffusi e i risparmi generati confrontati con le perdite che si verificano ogni giorno, se si continuano a utilizzare etichette prestampate o tag laser. Nel seguente articolo, tratto dal blog di Zebra, vediamo quali siano i benefici di queste soluzioni, che solitamente comprendono mobile computer, stampanti portatili e materiali di consumo idonei.

Come retailer, si dedica molto tempo e fatica a determinare e ad adeguare la strategia di prezzo per ogni singolo prodotto sugli scaffali. Si collabora con i fornitori per determinare il giusto valore di mercato. Si rivaluta costantemente la domanda del mercato e, naturalmente, si fa del proprio meglio per stare al passo con i concorrenti, abbassando i prezzi tutte le volte necessarie per stimolare una maggiore domanda, purché tali cali non comportino perdite irrecuperabili, ovviamente.

S fa anche il possibile per tenere sotto controllo i costi della supply chain e assorbire, quando possibile, spese impreviste. Si vuole offrire il massimo valore possibile ai clienti e trasferire i costi sostenuti dall'aumento delle tariffe, delle tasse e di altre spese operative ai clienti non è una pratica commerciale apprezzata. Ma a volte è inevitabile, il che significa che ci sono momenti in cui si deve aumentare i prezzi in negozio per mantenere i margini che vi terranno in attività.

Alla fine della giornata, indipendentemente dalla direzione in cui devono spostarsi i prezzi, è necessario un certo livello di agilità per eseguire questi adeguamenti dei prezzi sensibili al tempo.

E qui sta il problema con la maggior parte dei sistemi di etichettatura degli scaffali utilizzati oggi dai rivenditori e dai negozi di alimenti.

L'andamento con cui cambiano i prezzi oggi è tutt'altro che ritmico. Anche se si fa del proprio meglio per mantenere una cadenza costante, l'imprevedibilità delle dinamiche del mercato spesso richiede aggiornamenti sporadici. Se si sta utilizzando la giusta tecnologia sul back-end per analizzare continuamente il mercato, raccomandare azioni sui prezzi e distribuire la guida ai negozi, è possibile che la strategia di prezzi sia gestita in modo efficiente a livello organizzativo. La sfida è che l'onere della volatilità dei prezzi si estende ben oltre l'ufficio aziendale o persino la catena di fornitura.

I negozi lottano con la conformità dei prezzi da un bel po' di tempo. Accertarsi che ogni etichetta delle migliaia di prodotti sugli scaffali rispecchi le ultime indicazioni sui prezzi è sempre stato un duro lavoro da svolgere, anche per i rivenditori più grandi. Insieme ai negozi di alimentari, hanno mantenuto una tradizione pluridecennale di offerte di annunci settimanali. Ciò significa che ogni mercoledì o domenica, a seconda del loro ciclo, almeno alcuni prezzi dei prodotti devono essere aggiornati nei sistemi di back-end e sugli scaffali dei negozi. Tuttavia, queste non sono le uniche volte in cui potrebbe essere necessario aggiornare i prezzi.

Molti rivenditori stanno subendo un'enorme pressione per eseguire aggiustamenti dei prezzi "basati su Amazon" per rimanere competitivi - un compito molto più facile da svolgere tramite i loro canali online. L'implementazione di collaboratori su ogni corridoio per modificare in modo coerente i prezzi sugli scaffali in negozio non è semplicemente efficiente o economica, anche se hanno abbastanza dipendenti da allocare a questo laborioso compito e la fiducia che può essere eseguita con un'accuratezza del 100%.

Tuttavia, per essere onesti, le modifiche dei prezzi non sono in realtà più facili da gestire per i minimarket. Potrebbero doversi preoccupare solo di una frazione del volume del prodotto rispetto a grandi negozi di alimentari o rivenditori, ma semplicemente non hanno il personale per eseguire le modifiche dei prezzi come esercizio quotidiano o persino settimanale. Questo è ciò a cui il settore al dettaglio sembra orientarsi, anche nei negozi, grazie alla forza dettante dell'e-commerce.

Per dirla semplicemente, il valore della tradizionale etichettatura a scaffale è scaduto e i sistemi di etichettatura a scaffale on-demand sono ora molto richiesti.

La necessità di una maggiore velocità è solo uno dei motivi per cui:

1. Il prezzo è giusto ... o no?

L'ultimo Shopper Vision Study di Zebra ha rivelato che il 60 percento degli acquirenti cita i prezzi come la caratteristica più importante dei loro rivenditori preferiti. Ciò significa che il prezzo è migliore: sia dal punto di vista competitivo che, quindi, dal punto di vista dell'etichettatura. Senza stampanti al loro fianco, è troppo facile per i tuoi collaboratori distrarsi e valutare gli articoli sbagliati. Inoltre, i sistemi di controllo dei prezzi e / o dei punti vendita (POS) potrebbero non riflettere gli aggiornamenti dei prezzi, fattore non utile per l'esperienza del cliente. Qualsiasi tipo di discrepanza può rendere scontenti gli acquirenti e portare a una delle due cose: un acquisto abbandonato o un'indagine che richiede tempo da parte dei soci sull'incoerenza, che può o meno chiudere la vendita alla fine.

2. Gli aggiornamenti dei prezzi sono una competizione uomo contro macchina ... Chi pensi vincerà?

Certo, il tuo sistema di etichettatura a scaffale potrebbe farti risparmiare un po' di capitale, ma sta aumentando la tua spesa operativa. Considera queste statistiche: un rivenditore di grandi dimensioni può apportare fino a 1.667 variazioni di prezzo al giorno. Un grande rivenditore di e-commerce? Circa 2,5 milioni di variazioni di prezzo. Il loro segreto (non così segreto)? Non sono i sofisticati algoritmi di prezzo che usano per determinare quei 2,5 milioni di modifiche. È la loro velocità nel realizzarli.

Dopo che i dipendenti del tuo negozio hanno trascorso ore a smistare le etichette che hanno ricevuto per posta (di cui parlerò tra un minuto), trascorrono spesso giorni a cercare i prodotti e ad aggiornare i prezzi. Nel frattempo, i tuoi clienti stanno confrontando i prezzi con i tuoi concorrenti online e, grazie alle app mobili, anche nei negozi. Se il prezzo a scaffale non riflette il prezzo appena abbassato e non sei l'opzione più economica, potresti perdere una vendita. (Non tutti i clienti pensano di richiedere una corrispondenza dei prezzi online o si innervosiscono quando c'è colonna ai punti cassa. Semplicemente, escono dal negozio.) Ecco perché è indispensabile che i tuoi negozi abbiano i mezzi per modificare i prezzi degli scaffali con velocità.

3. I dipendenti del negozio devono essere in grado di ricevere e applicare le modifiche dei prezzi in tempo reale, giusto?

Conosci la routine. Il tuo ufficio aziendale o analista di terze parti determina la strategia di prezzo per i tuoi prodotti e spedisce etichette di scaffali pre-stampate ai tuoi negozi. Ma questo è tutt'altro che favorevole con il tempo operativo richiesto per rimanere rilevante nell'attuale "now-economy". Alcuni clienti ci dicono che possono essere necessari diversi giorni per stampare quelle etichette e spedirle per posta. Quindi il negozio deve ancora accettarli, assegnarli ai dipendenti per l'ordinamento e quindi allocare il lavoro per effettuare gli swap. Abbiamo appena coperto i numerosi problemi con la velocità di tale processo per questa applicazione. Dati i tempi di consegna necessari per pianificare ed eseguire questo modello di prezzi prestampato, è molto probabile che i prezzi possano essere tecnicamente cambiati ancora una volta sul back-end prima che l'ultimo lotto di etichette aggiornate arrivi persino sullo scaffale.

Un motivo in più per cui un sistema di etichettatura di scaffali on-demand si sta spostando da un investimento di lusso a uno stato di necessità.

4. Chi non vuole ridurre gli sprechi?

I prezzi prestampati e stampati al laser sono dispendiosi (di carta e tempo delle persone). Anche la carta sprecata dai tag che vengono lanciati prima che arrivino sullo scaffale ha un impatto sul pianeta. Ma ciò che la maggior parte dei rivenditori ora sta realizzando è che le etichette degli scaffali stampate al laser portano a margini sottilissimi.

Forse stai usando una stampante laser per produrre prezzi su carta da 8,5"x11" e inserendo quelle pagine in tasche di plastica attaccate agli scaffali. Anche se questo sistema può sembrare conveniente, non lo è. Può aumentare le tue spese, con l'alto costo di toner, moduli per etichette laser, carta sprecata e contratti di manutenzione costosi. E quella cifra non include nemmeno il costo dei tuoi collaboratori che camminano ripetutamente avanti e indietro dall'ufficio vendite all'ufficio per stampare, tempo che sarebbe meglio trascorrere con i tuoi clienti.

Chiaramente, i metodi di gestione dei prezzi in negozio che hai usato ieri (davvero, per anni) ora stanno lavorando contro di te. Allora, come si esce da questa situazione?

Il modo più semplice per rimanere al top dei prezzi è quello di passare a un sistema di etichettatura per scaffali su richiesta

Mi rendo conto che le persone probabilmente eseguiranno cambiamenti di prezzo in qualche modo manuale ancora per qualche tempo. Non ha sempre senso finanziario o operativo per i negozi implementare i prezzi digitali, soprattutto se segui una strategia di merchandising più stagionale. Ma ha senso mobilitare i tuoi associati con strumenti tecnologici che consentiranno loro di aggiornare i prezzi in meno tempo e con meno sforzi. La produttività è il re, anche quando si tratta di gestione dei prezzi.

La buona notizia è che l'investimento richiesto per implementare un sistema di etichettatura a scaffale on-demand è abbastanza minimale nello schema delle cose. Un sollievo, ne sono sicuro. So che i clienti non sono gli unici con sensibilità al prezzo in questo momento.

I componenti principali includono computer portatili (che probabilmente hai già in negozio), stampanti portatili e materiali di consumo corretti (certificati).

I gestori dei prezzi possono inviare immediatamente le notifiche di adeguamento dei prezzi per archiviare i dipendenti dotati dei computer portatili palmari. Una volta riconosciuto, il collaboratore può utilizzare il dispositivo come guida per la posizione esatta del prodotto. (È qui che un'applicazione di realtà aumentata è davvero utile.) Dopo aver verificato l'ubicazione del prodotto, l'associato può utilizzare una stampante mobile per creare immediatamente il nuovo prezzo e applicarlo sullo scaffale. Nel giro di pochi minuti - o secondi, a seconda della vicinanza del socio al prodotto - il prezzo viene modificato. Questa è una frazione del tempo che impiegherebbe con qualsiasi altro metodo di etichettatura sugli scaffali. Ed è un processo molto meno frustrante per i dipendenti. Come ha detto il mio collega Mark Thomson in uno dei suoi blog: "I dipendenti felici portano a dipendenti utili, che si traducono in clienti felici".

Inoltre, con l'etichettatura degli scaffali on-demand, i dipendenti sono in piedi direttamente di fronte ai prodotti mentre effettuano variazioni di prezzo, riducendo al minimo la possibilità di errori. Il risultato? Maggiore coerenza tra merce ridotta e sistemi POS e maggiore precisione dei prezzi per tutti gli articoli. Tutto ciò aumenta la soddisfazione del cliente e aiuta a mantenere le vendite.

In fine fine, l'etichettatura degli scaffali on-deamand è vantaggiosa per tutti e rappresenta uno degli investimenti più intelligenti che i rivenditori possono effettuare già adesso. Soprattutto quando si confrontano i dati finanziari diffusi e i risparmi generati con le perdite che si verificano ogni giorno se si continuano a utilizzare etichette prestampate o tag laser ad alta intensità di manodopera.

Articolo tradotto da:
Zebra Blog

Topic:
Digital Labeling

 

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