Briciole di pane



Carrefour: la Blockchain incentiva la vendita

Carrefour: la Blockchain incentiva la vendita

06 Giugno 2019 Il retailer francese Carrefour ha visto aumentare le vendite grazie all'uso della tecnologia blockchain per rintracciare carne, latte e frutta dalle fattorie fino ai negozi, e la estenderà a più prodotti per aumentare la fiducia degli acquirenti. Vediamo come, nel seguente articolo tratto da Reuters.

La tecnologia di tracking digitale della Blockchain permette ai clienti di vedere informazioni dettagliate sui prodotti come quando sono stati raccolti o imballati - rassicurandoli sulla qualità degli articoli che acquistano e permettendo loro di evitare prodotti con organismi geneticamente modificati, antibiotici o pesticidi, se lo desiderano.

Carrefour ha lanciato le informazioni tramite blockchain per 20 articoli tra cui pollo, uova, latte crudo, arance, maiale e formaggio, e ne aggiungerà altri 100 quest'anno con un focus sulle aree in cui i consumatori vogliono rassicurazioni, come i prodotti per bambini e biologici.

"State costruendo un effetto aureola - ‘Se posso fidarmi di Carrefour con questo pollo, posso anche fidarmi di Carrefour per le loro mele o formaggio'", ha detto a Reuters in una conferenza Emmanuel Delerm, project manager della blockchain di Carrefour.

Carrefour è tra le aziende leader che sfruttano l'uso crescente della catena a blocchi per rintracciare la provenienza dei prodotti, dato che i consumatori cercano sempre più spesso di garantire che i prodotti soddisfino gli standard etici e di sicurezza generale.

Carrefour ha lavorato sul sistema a catena a blocchi insieme a IBM, che sta collaborando con numerosi rivenditori, aziende logistiche e coltivatori su sistemi per tracciare e proteggere le loro catene di fornitura globali.

Blockchain, meglio conosciuto come la tecnologia alla base della crittovaluta bitcoin, è un record condiviso di dati conservati da una rete di singoli computer piuttosto che da una singola parte.

I clienti possono scansionare un codice a barre QR su un pompelmo con il loro telefono e scoprire la data del raccolto, il luogo di coltivazione, il proprietario dell'appezzamento, quando è stato imballato, il tempo necessario per il trasporto in Europa e consigli su come prepararlo.

"Il pompelmo è stato venduto più velocemente dell'anno prima a causa della catena di blocco", ha detto Delerm. "Abbiamo avuto un impatto positivo sul pollo contro il pollo senza blockchain".

L'iniziativa si è rivelata finora più popolare in Cina - dove è già comune per gli acquirenti la scansione dei codici QR, seguita da Italia e Francia, con alcune persone che spendono fino a 90 secondi per leggere le informazioni sulla provenienza.

Sono interessati alle informazioni sull'origine dei prodotti e su come vengono curati gli animali, con un video di un contadino con i suoi polli che si sono rivelati popolari, ha detto.

"I millennial stanno comprando meno, ma comprano prodotti migliori per la loro salute, per il pianeta", ha detto Delerm.

Ci sono ancora sfide da superare, come il monitoraggio di frutta e verdura venduta alla rinfusa che provengono da diverse aziende agricole, e la resistenza degli agricoltori a condividere troppe informazioni, ha aggiunto.

Carrefour vuole aggiungere in futuro linee non alimentari come l'abbigliamento, così come maggiori informazioni, come ad esempio quanto il coltivatore esce dal prezzo di scaffale. Sta anche sperimentando modi per identificare i prodotti che non si basano su un codice QR.

Mentre Carrefour sta concentrando il progetto sui propri marchi, ha anche lavorato con Nestle per dare ai consumatori l'accesso ai dati di blocco a catena per la sua purea di patate Mousline, permettendo loro di vedere che è fatta solo con patate francesi.

Articolo tratto da:
Reuters

Topic:
Blockchain

 

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