TEKLYNX e l'Enterprise Label Management per i Produttori di generi Alimentari

TEKLYNX e l'Enterprise Label Management per i Produttori di generi Alimentari

13 Marzo 2019
I produttori alimentari richiedono molto dalle loro catene di approvvigionamento per ottenere i prodotti giusti nei posti giusti al momento giusto. Velocità, efficienza, prontezza globale e conformità alle normative sono solo alcune delle dinamiche più impegnative. Ora, pensate all'effetto che tutto questo ha sulle etichette dei prodotti, in quanto possono essere una risorsa della supply chain o un ostacolo. Food Manufacturing ha chiesto a Doug Niemeyer, General Manager di TEKLYNX Americas, fornitore leader di soluzioni di etichettatura RFID e codici a barre, di condividere la sua esperienza su come alcune aziende alimentari stanno utilizzando gli ambienti di etichettatura per aiutarle a tenere il passo con queste richieste della supply chain.

Q. Che cos'è l'Enterprise Label Management (ELM) e come si differenzia da un ambiente di etichettatura standard?

La differenza maggiore è il livello di integrazione e automazione. Spesso, i produttori alimentari che non utilizzano l'ELM si affidano a processi individuali, all'inserimento manuale dei dati e a sistemi disparati per le esigenze di etichettatura. Al contrario, ELM è un sistema di etichettatura unificato e centralizzato che consente la gestione centralizzata, la progettazione, l'integrazione e la stampa in un unico sistema. ELM è costituito da quattro componenti primari:

1. La possibilità di creare e stampare etichette con codice a barre utilizzate per la spedizione, l'inventario, i prodotti, ecc.
2. Approvazione delle etichette, tracciabilità, sicurezza, stoccaggio e controllo della versione per tutte le etichette create e stampate.
3. Automazione della stampa, per ridurre significativamente l'interazione umana dal processo di stampa
4. Un'interfaccia di stampa basata su browser per la stampa di etichette senza soluzione di continuità a livello locale e in tutto il mondo.

Q. Perché i produttori alimentari dovrebbero prendere in considerazione l'ELM?

I produttori alimentari operano in un ambiente difficile. Devono produrre e spedire i prodotti in tempi rapidi, rispettando le norme di montaggio e i regolamenti in continua evoluzione, garantire che ciò che producono sia sicuro e tracciarlo e rintracciarlo in un momento di preavviso in caso di richiamo. L'ELM aiuta a ridurre gli errori perché integra l'etichettatura con i sistemi aziendali esistenti. Questo è fondamentale se si pensa a tutte le etichette coinvolte. Ad esempio, un produttore di formaggio può avere blocchi, cubetti, fette e brandelli di diverse dimensioni in un'unica varietà di formaggio, con ogni tipo che richiede una diversa dimensione, design e formato dell'etichetta. Le funzionalità di approvazione delle etichette, imposte dal software, aiutano anche a ridurre gli errori di stampa. Oltre alla precisione delle etichette, le aziende alimentari utilizzano ELM per rendere più efficienti le operazioni di etichettatura. Per un fornitore leader di carni bovine e suine di prima qualità, l'integrazione di ELM ha accelerato la velocità di immissione sul mercato di nuovi prodotti, eliminando al contempo la necessità di assegnare i carrelli per la movimentazione delle etichette, riducendo significativamente i costi di spedizione. Inoltre, i produttori alimentari possono sfruttare ELM per soddisfare considerazioni specifiche del settore, come la possibilità di integrare la stampa di etichette con le bilance. Le aziende che utilizzano ELM possono anche consentire alle loro reti di fornitori di accedere facilmente alle etichette richieste e di stamparle.

Q. Per quali dimensioni d'azienda è più adatto l'ELM?

C'è un'idea sbagliata che ELM sia la più adatta per le imprese globali o per i produttori alimentari su larga scala. Questo non potrebbe essere più lontano dalla verità. I produttori alimentari di tutte le dimensioni possono trarre grandi vantaggi da ELM. Qualsiasi azienda che voglia consolidare, standardizzare e/o centralizzare la gestione delle etichette può trarre vantaggio da ELM. Infatti, le organizzazioni con infrastrutture e/o risorse IT limitate realizzeranno un impatto immediato in quanto l'interfaccia di stampa basata su browser di ELM elimina la necessità di installazioni software locali, riducendo l'overhead IT.

Q. Quanto tempo ci vuole per implementare l'ELM?

Mentre i tempi di implementazione variano da azienda a azienda, in TEKLYNX il tempo medio di implementazione di ELM è di tre o quattro mesi, poiché le aziende sono guidate dalla scoperta fino alla formazione e all'implementazione.

Q. In che modo l'investimento in ELM genera un ROI?

I produttori alimentari realizzano un ritorno sull'investimento in ELM in innumerevoli modi, ma il modo specifico in cui lo fanno varia da azienda a azienda. Ecco solo alcuni esempi di come ELM genera un ROI:

- ELM migliora l'efficienza del processo e poiché l'etichettatura è un processo altamente ripetuto, i risparmi si sommano rapidamente.
- L'integrazione della stampa di etichette nel vostro sistema aziendale esistente (ad es. il vostro ERP) elimina manualmente le fasi del processo, risparmiando tempo e riducendo gli errori.
- L'integrazione consente un'automazione che aumenta la velocità di etichettatura evitando errori costosi.
- Le regole di approvazione integrate per la progettazione e la stampa delle etichette semplificano i processi e riducono errori di stampa.
- La gestione centralizzata dell'IT significa che il personale IT non gestirà le installazioni locali, ma eliminerà le licenze da un server centrale, risparmiando tempo.
- La riduzione al minimo dei processi manuali e degli accessi di controllo può ridurre la necessità di formare regolarmente i nuovi dipendenti.

Q. Come faccio a sapere se l'ELM è adatto alla mia azienda?

La risposta inizia con una valutazione del vostro attuale ambiente di etichettatura. Pensate in particolare ai vostri processi. Quali sono i passi specifici che gli utenti compiono per stampare le etichette? Tutti gli utenti seguono queste fasi, o ci sono processi diversi nei diversi reparti. Il processo varia a seconda della struttura o anche a seconda del prodotto? Dove sono memorizzati i modelli di etichette? In un'unica sede o in più sedi? Le risposte a queste domande vi aiuteranno a capire quanto sia efficiente il vostro ambiente di etichettatura.

Articolo tratto da:
Manufacturing

Topic:
TEKLYNX, Labeling Software

 

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